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Vidéo suggérée Brownie sans cuisson et sans gluten
Video 1 sur 15
40min
Très facile
Bon marché
447 kcal
/ personnes
Des brownies individuel à servir tiède.
Ingrédients
12 personnes
-
6 oeufs
-
200 g d'amandes effilées
-
220 g de farine
-
200 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
200 g de beurre
-
320 g de cacao
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre et le cacao au bain-marie. Battre les œufs énergiquement jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
- 2
Incorporer le sucre et battre à nouveau très fort : le mélange blanchit au fur à mesure. Ajouter la farine en pluie et battre très fortement.
- 3
Ajouter à ce mélange le chocolat fondu (avec le beurre). Choisir un moule en portion individuel (12 portions) Beurrer le moule (sauf s'il est en silicone). Y verser la pâte obtenue.
- 4
Cuire au four pendant 20 minutes. Servir tiède et dégustez.
Conseils
Dessert à l'assiette tiède accompagnées d'une crème anglaise.
Nutrition
447kcal23% AR*
14.7 gprotéines30% AR*
45.8 gsucres18% AR*
29.7 gmatières grasses43% AR*
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