J'ai choisi de présenter une recette amusante et rigolote qui peut être réalisée par tous les enfants.
Ingrédients (4 personnes)
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25g de cacao en poudre
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12,5 cl de crème liquide
- Vermicelles noirs en décoration
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1/2 c à c de bicarbonate
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115g de farine
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115g de sucre roux
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2 gros œufs
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50g de beurre
Nappage
- Bâtons mikado
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15 cl de crème liquide
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2 c à s de sucre blanc
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125g de chocolat noir
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le beurre, le sucre roux, les oeufs, la farine, le bicarbonate et
le cacao en poudre dans une grande jatte et battre à l'aide d'un batteur
éclectique jusqu'à obtention d'une consistance homogène.
Incorporer la crème à l'aide d'une spatule. - 2
Repartir la préparation obtenue dans les moules à muffins
(choisir de grands et petits moules) Cuire au four préchauffé 20 min,
jusqu'à ce que les muffins aient levés et soient fermes au toucher.
Démouler sur une grille et laisser refroidir. - 3
Pour le nappage :
Casser le chocolat, le mettre dans une jatte.
Placer la jatte sur une casserole d'eau frémissante.
Chauffer en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le chocolat ait fondu.
Retirer du feu et laisser tiédir. - 4
Incorporer le sucre et la crème.
A l'aide d'un cure-dent, assembler un grand et un petit muffin en l'implantant au milieu.
Garnir les muffins de nappage, Parsemer de vermicelles noirs.
Mettre au frai et laisser prendre.
Pour réaliser les pattes, casser les bâtons de mikado en deux et les implanter
dans les muffins.
Conseils
Mettre au frai et laisser prendre.
