Je commente cette recette
Vidéo suggérée Banana bread aux pommes Pink Lady®
Video 1 sur 15
20min
Facile
Bon marché
Un cake très moelleux, assez nourrissant et au bon goût de noisette.
Ingrédients
6 personnes
-
2 oeufs
-
50 g de poudre de noisettes
-
1 sachet de levure
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
200 g de sucre
-
100 g de beurre mou
-
½ jus de citron
-
60 g de corn flakes
-
275 g de farine
-
5 bananes
Préparation
Préparation :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Mixer les bananes avec le jus de citron. Y ajouter les corn flakes.
- 3
Mélanger le beurre et le sucre. Y ajouter les oeufs un par un puis les noisettes en poudre.
- 4
Verser et incorporer peu à peu la farine, la levure et le sel. Quand toute la farine est absorbée, incorporer la purée de banane.
- 5
Beurrer et fariner un moule à cake. Y verser le mélange et enfourner à mi-hauteur pendant 55 minutes.
- 6
Démouler froid et saupoudrer de sucre glace.
Conseils
Vous pouvez remplacer les corn flakes par un autre type de céréales en pétales. vérifiez la cuisson au bout de 45 minutes à l'aide d'un couteau. S'il ressort sec, c'est cuit.
Commentaires
