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1h 10min
Facile
Bon marché
Mon cake salé fétiche, idéal pour les pique-nique!
Ingrédients (6 personnes)
- 30cl de crème à 30%MG
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170g de jambon blanc0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
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Chantilly (siphon de 1/2l):
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1 c à s de ketchup
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1 c à s d'huile de noix
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Sel
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Poivre
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1 jaune d'œuf
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1 c à c de moutarde
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Beurre pour le moule
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Sel
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Poivre
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100g de gruyère râpé
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3 œufs
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1 sachet de levure
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5cl d'huile d'olive
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15 cl de lait écrémé
- 3 poignées d'herbes fraîches hachées: persil, basilic, ciboulette
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200g de feta
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180g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Commencer par le cake :
Dans un saladier, mélanger la levure et la farine.
Dans un second récipient, battre au fouet les oeufs entier avec l'huile d'olive et le lait. Saler et poivrer.
Verser la préparation aux oeufs sur la farine. Mélanger délicatement. Ajouter le gruyère, la feta coupée en dés et les herbes.
Beurrer un moule. Y verser la préparation.
Cuire à 180° pendant environ 50 minutes. - 2
Pendant la cuisson, préparer la chantilly :
Mixer le jambon avec l'huile de noix, la moutarde, le jaune d'oeuf et le ketchup. Ajouter la crème. Saler et poivrer. Passer au chinois et verser dans le siphon. Garder au frais jusqu'à utilisation.
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