Cake au fromage de chèvre et tomates séchées

Mélanger les oeufs, le lait et l'huile d'olive. Mélanger la farine et la levure puis ajouter ce mélange à celui oeufs-lait-huile petit à petit, en mélangeant bien.

Saler, poivrer et ajouter le basilic. Ajouter le fromage râpé, la bûche de chèvre en morceaux et les tomates coupées en petits morceaux.

Mettre à cuire à four préchauffé à 180°C pendant 40 à 50 min (selon le four).