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1h 5min
Très facile
Bon marché
Peu se faire en muffin, cake ou gâteau classique pour un apéro.
Ingrédients (4 personnes)
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15g de gingembre
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1 c à s d'huile (neutre)
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50g de noix (option)
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1 sachet de levure chimique
- Apices (style caraïbes) suivant les goûts
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2 œufs
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90g de farine
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90g de sucre roux
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60g de beurre fondu
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3 carottes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez le beurre fondu avec le sucre et l'huile. Rajoutez les 2 œufs (1 par 1) puis la farine. Râpez les carottes et le gingembre. Mélangez le tout pour faire une pâte compact.
- 2
Chauffez le four (175°C) et mettre la pâte dans un moule à silicone (muffin ou autre) environ 30 minutes au four. Plantez la pointe d'un couteau quand elle sortira sèche, c'est prêt ! Dégustez avec une crème anglaise par exemple.
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