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Vous regardez : Cake aux lardons
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55min
Facile
Bon marché
Par Chef Damien
Changer du cake au jambon, pour ce cake aux lardons ! Agrémenté de moutarde, c'est un cake très très sympa, qui devrait plaire à beaucoup d'entre vous...
Ingrédients
8 personnes
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125 g de beurre
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200 g de farine
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10 cl de lait
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1 paquet de levure chimique
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3 oeufs
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100 g de lardons fumés
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100 g de fromage râpé
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1 pincée de piment d'Espelette
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2 c. à s. de moutarde
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Basilic
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Persil plat
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Moule à cake
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélangez la farine et la levure.
- 2
Faites un puits au centre de la farine et cassez les oeufs. Sans mélanger, ajoutez le sel, le lait et le beurre fondu. Mélangez en commençant par le centre pour éviter les grumeaux.
- 3
Laissez reposer au frais 30 minutes.
- 4
Rajoutez les lardons, du fromage râpé, des herbes fraîches, le piment d'Espelette et de la moutarde.
- 5
Versez dans le moule et enfournez au four à 175°C pendant 40 à 50 minutes.
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