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1h
Très facile
Bon marché
Saveurs indiennes pour le tandoori, c'est un cake classique dont je vous donne la recette.
Ingrédients
8 personnes
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225 g de farine
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½ sachet de levure
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½ jus de citron
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 poivron jaune
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4 c. à s. d'huile d'olive
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200 g de yaourt au lait de brebis
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2 c. à s. de mélange tandoori
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3 oeufs
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2 blancs de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Enlever la peau du poivron.Le couper en petits dés.
- 2Couper les blancs de poulet en dés.Préparer la marinade avec le jus de citron, les épices tandoori, 2 cuillères à soupe de yaourt de brebis, 2 cuillères à coupe d'huile d'olive.
- 3Mettre les dès de poulet dans la marinade.Laisser au frais 30 min.
- 4Battre les oeufs avec le reste du yaourt.Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile restantes, la farine, le sel et le poivre en mélangeant bien.
- 5Ajouter les dès de poulet et de poivron à la préparation précédente en mélangeant bien.Verser dans un moule à cakes beurré.
- 6Enfourner pour 45 min environ.Laisser refroidir avant de déguster.
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