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Vous regardez : Cake de Noël aux figues et noix
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1h
Très facile
Bon marché
Par Carmencita
Un cake délicieux avec des noix et des figues, idéal pour accompagner le foie gras.
Ingrédients
8 personnes
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100 g de gruyère râpé
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125 g de noix entières
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170 g de figues sèches mœlleuses
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Sel ou sel fin
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Poivre
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200 ml de lait demi-écrémé
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Huile de Noix
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1 sachet de levure chimique
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5 oeufs
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45 ml d'huile de tournesol
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190 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four 180°C (th 6). Mélanger les œufs avec la farine dans un saladier. Incorporer petit à petit l'huile de tournesol, l'huile de noix et le lait préalablement chauffé.
- 2
Ajouter le gruyère râpé, les noix torréfiées à sec et grossièrement concassées et les figues coupées finement au ciseau.
- 3
Mélanger, saler et poivrer. Répartir cette pâte dans un moule à cake anti adhésif non graissé, enfourner et faire cuire 45 min environ. Servir avec du foie gras.
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