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Vidéo suggérée Cake au munster, cumin et au chorizo
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1h 5min
Facile
Budget moyen
Recette pour amuse gueule ou entrée
Ingrédients
6 personnes
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2 c. à c. de sucre
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¾ c. à c. de sel ou sel fin
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1,5 c. à c. de levure chimique
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Poivre
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4 c. à s. d'huile d'olive
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4 c. à s. de lait
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50 g de parmesan
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3 c. à s. de graine de cumin
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150 g de farine
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2 oeufs
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100 g de lardons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire dorer les lardons dans une poêle et les égoutter sur du papier absorbant.
- 2
Préchauffer le four à thermostat 5.
- 3
Battre au fouet les oeufs, le sel, le poivre et sucre.
Incorporer le lait et l'huile.
Ajouter farine et levure en les tamisan, puis les lardons, le parmesan et 2 c. à soupe de cumin, en remuant à la spatule. - 4
Verser la préparation dans un moule à cake et parsemer du reste du cumin.
Baisser le thermostat à 4 et laisser cuire 40 minutes jusqu'à ce que le cake soit gonflé et doré.
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