Voir les 4 commentaires
1h 10min
Facile
Bon marché
Cake moelleux et bien gonflé, à tester d'urgence.
Ingrédients (6 personnes)
- 12 cl de lait
- 3 c.à.s de cacao Van Houten
- 1 sachet de levure chimique
- 5 œufs
- 150g de beurre mou
- 150g de cassonade
- 300g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
Travaillez le beurre avec le sucre au robot afin d'obtenir une pâte bien lisse.
Ajoutez les jaunes d'œufs, bien mélangez.
- 2
Ajoutez ensuite la farine et la levure, mélangez.
Délayez avec le lait tiédi.
Séparez la pâte en 2 dans 2 saladiers, ajoutez le cacao en poudre dans 1 et bien mélangez.
- 3
Montez les blancs en neige. Incorporez-en dans la pâte nature et dans la pâte chocolaté.
Beurrez un moule à cake. Remplissez le moule en alternant la pâte nature et la pâte au chocolat.
Faites cuire 50 min (+ ou - selon votre four) à 180°C chaleur tournante.
Conseils
Sortez le beurre du frigo quelques heures avant la préparation.
Commentaires