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Cake oignons légumes olivade noir
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Cake oignons légumes olivade noir
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Par SEILER du blog la-cuisine-de-lustrucrubleu

Un cake original avec une couleur brun!

Ingrédients (8 personnes)

  • 2 c à s d'olivade noir
  • 2 oignons émincés et revenus à la poêle avec une noix de beurre
  • Une brunoise de légumes (1 carotte, 1/2courgette) revenus à la poêle avec une noix de beurre
  • Graines de tournesolUne pincée de graines de tournesol
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Vin blanc sec5 cl de vin blanc sec
  • Huile d'olive5 cl d'huile d'olives
  • Lait5 cl de lait
  • Farine150g de farine
  • Oeuf2 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez la farine et la levure et une pincée de sel.
    Ajoutez les oeufs et mélangez, ajoutez le vin, le lait, l'huile d'olive.

  2. 2

    Quand votre pâte est bien homogène ajoutez l'olivade noir, les oignons, la brunoise, mélangez bien et versez le tout dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

  3. 3

    Parsemez de graines de tournesol et enfournez à four chaud, environ 35 min à 180°C.

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