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1h 24min
Très facile
Budget moyen
Le symbole de la cuisine chinoise en version facile !
Ingrédients (6 personnes)
- Sel
- Poivre
- 2 gousses d'ail
- 10 cl de sauce soja claire
- 10 cl d'huile de sésame
- 1 cannette de barbarie
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Il est préférable, mais non obligatoire de désosser le canard ce qui facilitera la découpe en morceaux puisque l'on mange avec des baguettes.
- 2
Faire une marinade avec l'huile de sésame, la sauce soja et l'ail pilé, y mariner la canette 24h00.
- 3
Cuire le canard au four (de préférence à la broche) à 160°C pendant 1h00.
- 4
Couper en morceaux et servir aussitôt.
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