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Cannelés salés aux lardons au thermomix
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Cannelés salés aux lardons au thermomix
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Par Laura

Pour un apéro qui change.

Ingrédients

4 personnes
  • Lait40 cl de lait
  • Allumette de lardons150 g d'allumette de lardons
  • Farine120 g de farine
  • Oeuf2 oeufs
  • Gruyère râpé70 g de gruyère râpé
  • Comté râpé70 g de comté râpé
  • Beurre50 g de beurre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moules à canelés
  • Robot Vorwerk ThermomixRobot Vorwerk Thermomix

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre le lait et le beurre dans le bol et programmer 4 minutes, vitesse1 à 100°. Ajouter la farine et les oeufs et mettre vitesse 3 pendant 20 sec.

  2. 2

    Ajouter les lardons et poursuivre 20 sec et terminer par le fromage et terminer par mixer 1 minute vitesse 7.

  3. 3

    Faire chauffer votre four à 180°. Remplir vos empreintes et cuire 35 minutes.

Conseils

Vous pouvez remplacer les lardons par des dés de jambon.

Nutrition

509kcal26% AR*
27.3 gprotéines55% AR*
26.2 gsucres11% AR*
32.7 gmatières grasses47% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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