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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ? Video 1 sur 2
Aubergines frites à la sauce tomate

Aubergines frites à la sauce tomate

C'est une entrée servi chaude ou froide, ou aussi comme accompagnement de viande rouge en grillade.

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Pain arabe économique

Pain arabe économique

Ce pain on le prépare presque chaque jour dans les maisons marocaines.

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Nids de pommes de terre

Nids de pommes de terre

Pour faire des oeufs pochés avec des pommes de terre au four de façon originale.

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Ma sauce express

Ma sauce express

Saucer tous vos plats avec cette délicieuse sauce qui est à la fois douce et gourmande.

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Vin chaud épicé

Vin chaud épicé

Traditionnel vin chaud pour réchauffer les corps et les coeurs lors des soirées d'hiver.

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Confiture fruit du dragon et ananas

Confiture fruit du dragon et ananas

Très originale et tellement douce et bonne.

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Caramel beurre salé

Caramel beurre salé

Très onctueux, aussi bon chaud que froid. Agrémentera toutes vos envies.

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Sauce satay

Sauce satay

Une de mes sauces préférées, permettant de relever à merveille toutes vos préparations de volailles rôties ou de porc braisé.

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Sauce bolognaise très facile

Sauce bolognaise très facile

Sauce à base de tomates.

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