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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ? Video 1 sur 2
Pain au yaourt, son et graines

Pain au yaourt, son et graines

Un pain riche en fibres!

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Cocotte de pâtes au potimarron

Cocotte de pâtes au potimarron

Courges et citrouilles, pâtissons et marrons, toutes ces bonnes choses que nous offre l'automne nous permet de réaliser de succulents plats d'automne à peu de frais.…

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Pain à la cannelle

Pain à la cannelle

Bon pain original idéal pour les mois d'automne et d'hiver.

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Blinis de topinambours

Blinis de topinambours

Pour découvrir le topinambour

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Dhal aux œufs et courgettes

Dhal aux œufs et courgettes

Suite à une demande, voici la recette du dhal. Normalement, on le fait avec des aubergines, mais il n'y en avait pas dans le frigo. Vous pouvez remplacer les oeufs…

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Aubergine à la grecque

Aubergine à la grecque

Quand on ne sait pas quoi faire des aubergines que l'on a voici une recette très pratique pour accompagner une viande

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Pachadin

Pachadin

Recette familiale italienne.

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Rösti de nouilles et gruyère AOC

Rösti de nouilles et gruyère AOC

Petites galettes de nouilles, gruyère, brocolis, chou-rave!

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