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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ? Video 1 sur 2
La faluche

La faluche

Un petit pain plat du Nord, célèbre depuis que Line Renaud en a préparé pour Kad Mérad.

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Confiture de cerises classique

Confiture de cerises classique

Voici une recette de confiture de cerises très simple et rapide à réaliser.

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Mini batbouts (muffins marocains) nature ou à fourrés

Mini batbouts (muffins marocains) nature ou à fourrés

Le "batbout" est un délicieux pain marocain cuit à la poèle à feu doux ... Les mini batbouts peuvent se déguster en mode sucré ou salé, ils sont les bienvenus aussi bien…

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Brochettes de légumes colorés

Brochettes de légumes colorés

Des légumes grillés au barbecue, rien de meilleur ! Faites des brochettes pour le mélange et la couleur !

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Tian de légumes classique

Tian de légumes classique

Recette estivale par excellence, haute en couleur et parfums : un vrai régal !

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Crumble de tomates

Crumble de tomates

Un plat d'été, agréable en accompagnement de brochettes ou viandes grillés.

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Haricots rouges frais... à ma façon

Haricots rouges frais... à ma façon

C'est un bon légume de saison qui est très bon en sauce tomate, sans oublier la feuille de laurier.

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La galette parmentier

La galette parmentier

Très simple et vite fait, idéal pour les enfants ! 

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Le fenouil à la provençale

Le fenouil à la provençale

Repas simple qui permet de faire accepter et découvrir le fenouil dans l'assiette en faisant plaisir.

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Guacamole économique

Guacamole économique

Grand classique de l'apéro qui se marie très bien avec les grillades, en sauce ou accompagnement, et même dans les burgers...

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