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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
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Gratin de courgettes aux lardons facile et économique

Gratin de courgettes aux lardons facile et économique

Plat trés simple et delicieux qui peut se marier avec toute sorte de viande ou bien une simple salade verte pour faire moins riche en calories.

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Tagliatelles à la menthe et à l'aubergine

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Bisteu ou bigalon

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gâteau de pommes de terre, de lard et d'oignos

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Pommes Braytoises

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Pain paillason

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Pain qui se conserve trés bien et trés delicieux

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Tian de tomates à la vanille

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Un plat savoureux et appétissant au gout exotique

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