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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ? Video 1 sur 2
Navets farcis à la jardinière

Navets farcis à la jardinière

Navet farcis avec une jardinière à base de veau et macedoine .

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Douce courge

Douce courge

Pour accompagner une viande.

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Chou rouge aux pommes

Chou rouge aux pommes

Chou rouge cuit avec des pommes, des lardons et du vin.

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Courgettes sautées aux lardons

Courgettes sautées aux lardons

Recette facile à faire même les enfants peuvent participer.

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Embeurrée de chou vert

Embeurrée de chou vert

Embeurée de chou avec des lardons.

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Courgettes aux girolles

Courgettes aux girolles

De délicieuses courgettes avec des girolles à la crème

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Riz aux poivrons

Riz aux poivrons

Une recette de riz à la tomate et aux poivrons agrémenté de chorizo.

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