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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Entrevero

Entrevero

Recette typique, envoyée par Rafael Souza du blog "Culinária gaúcha" - http://assadorgaucho.blogspot.com/ pour le spécial Brésil de Receitas sem Fronteiras. http://www.receitas-sem-fronteiras.com  

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Poisson à la sauce tomate et ananas

Poisson à la sauce tomate et ananas

Recette typique du nord-est du Brésil, envoyée par Dabi Moura du blog "Adoro Comer" - http://adorocomer.com/ pour le spécial Brésil de Receitas sem Fronteiras. http://www.receitas-sem-fronteiras.com  

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Riz "carreteiro" à la grillade de viande

Riz "carreteiro" à la grillade de viande

Recette typique du Brésil, envoyée par Tolentino Neto du blog "Marido na Cozinha" - http://maridonacozinha.com.br/  

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Poulet basquaise sans poivron

Poulet basquaise sans poivron

Pour ceux qui aiment tout dans le poulet basquaise sauf les poivrons!

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Wok de légumes au poulet

Wok de légumes au poulet

En cette saison des légumes je vous propose de les cuisiner de façon à ce qu'ils gardent toute leurs saveurs, voici ma recette un wok de légumes (courgettes,carottes,champignons)…

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Poulet à l'anisette

Poulet à l'anisette

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