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Rôti de porc aux pommes de terre en papillote
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Rôti de porc aux pommes de terre en papillote
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Avatar de Laura
Par Laura

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel fin2 pincées de sel
  • 1 brache de thym
  • Oignon2 oignons
  • Bouillon de boeuf15 cl de bouillon de bœuf
  • Carotte6 carottes
  • Pomme de terre800g de pommes de terre
  • Filet de porc1 filet de porc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler les pommes de terre et les carottes, les couper en quartiers. Peler et couper en 8 les oignons.

  2. 2

    Mettre une grande feuille d'aluminium. Déposer le rôti dessus. mettre les légumes et les oignons autour. Saler et poivrer, ajouter le bouillon et le thym. refermer la papillote.

  3. 3

    Cuire 1 heure dans un four chauffé à 180°C.

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