• Connexion
  • Inscription
Gratin lyonnais de pommes de terre
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Gratin lyonnais de pommes de terre
Vous regardez : Gratin lyonnais de pommes de terre Video 1 sur 15
Gratin lyonnais de pommes de terreGratin lyonnais de pommes de terre@ 750g Imagination
Icone flèche
Gratin lyonnais de pommes de terre
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Laura
Par Laura

Ingrédients

6 personnes
  • Poivre2 tours de moulin de poivre
  • Sel ou sel fin2 pincées de sel ou sel fin
  • Beurre65 g de beurre
  • Bouillon de poule55 cl de bouillon de poule
  • Oignon500 g d'oignons
  • Ail3 gousses d'ail
  • Pomme de terre1,2 kg de pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler et couper en lamelles les pommes de terre. Les cuire 20 minutes à la vapeur.

  2. 2

    Peler et émincer l'oignon. mettre 10g de beurre dans une poêle et faire revenir, ajouter l'ail pilé.

  3. 3

    Dans un plat à gratin, commencer par une couche de pommes de terre, continuer par une couche d'oignons, continuer et terminer par des pommes de terre. Verser le bouillon dessus et parsemer de noisettes de beurre.

  4. 4

    Cuire 40 minutes dans un four chauffé à 180°C pour 40 minutes.

Nutrition

294kcal15% AR*
5.7 gprotéines12% AR*
41.6 gsucres16% AR*
10 gmatières grasses15% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
Idées de recettes