Soupe de saumon à la finlandaise
Un grand classique de la cuisine finlandaise, idéal pour réchauffer les longues soirées d'hiver!
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Boulettes de poulet, sauce aux cacahuètes et salade d'herbes
Des bouchées de poulet aux parfums asiatiques avec une salade pleine de fraicheur.
Choux de Bruxelles à la viande et tomates mozza
Bon et facile.
Gratin Dauphinois, avec carottes
Le foie gras et la figue sont 2 incontournables. Pourquoi ne pas les goûter chaud. Pourquoi ne pas essayer en gratin.
Flammekueche aux carottes et au Munster
Spécialité typiquement alsacienne, elle peut être revisitée ou dégustée selon la recette traditionnelle.
Canard sauce aux pruneaux épicés et pruneaux confits aux coings et noix
Canard cuit dans un nappage de sauce de pruneaux aux épices, accompagné de pruneaux fourrés au coing et quelques poires rôties.
Agneau en croûte d'abricots, purée carottes citron vert
Agneau rôti avec croûte d'abricots et coriandre, purée de carottes et zeste de citron vert.
Akara (Accras) de Niébé
Les accras de Niébé sont des beignets à base de haricots, (originaire de l'Afrique).
Tarte aux concombres facile
Recette très facile et originale.
Le Ravioli du Futur
Nos modes de consommation vont devoir changer, le boeuf est responsable de 18% des gaz à effet de serre plus que toutes les industries....