Lapin au saupiquet
Plat de viande léger et parfait dans le cadre d'un régime
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ?
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Riz pilaf aux poivrons
Couper et épépiner le poivron. Cuire le riz à la poêle.
Légumes d'été et mozzarella gratinés
Pour concilier les plaisir d'une recette minceur au plaisir du fromage et avec les légumes (souvent peu attirant pdt les régimes).
Boulettes de bœuf façon brochette, charlotte en galettes, sauce au Porto sur une réduction balsamique des sucs de cuisson
Si l'on voit encore assez souvent dans la cuisine du Maghreb et la cuisine orientale des boulettes de viande à la carte, nos restaurants, nos chefs et nos livres de cuisine…
Spaghettis aux noix, sauce au bleu
Une recette pratique, simple et rapide.Les noix apportent une touche croquante très agrèable.
Cassolette de saumon en cru-cuit de fenouil sur purée au raifort
Le fenouil parfume agréablement cette petite cocotte et sa version cru-cuit permet à ceux qui ne s'y sont jamais essayé de le goûter sous toutes ses formes !
Coq (cocotte) au vin
De coq que le nom car c'est une recette préparée avec une poule, idéale pour une longue cuisson dans le vin.Un coq-poule au doux fumet.
Risotto aux tomates séchées et au jambon cru
Délicieux risotto
Poulet froid aux fèves, sauce mangue
C'est un plat de type entrée, d'origine europien, facile à realiser et aussi délicieux c'est une recette minceur
Cocotte de porc épicé
Une cocotte aux douces saveurs
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