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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Hamburger maison c'est le home-food du street food !

Hamburger maison c'est le home-food du street food !

N'oublions pas les enfants, c'est les vacances !Je vous propose une recette d'hamburger maison c'est le home -street du street-food.Traduisons, c'est de la cuisine maison…

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Wok de crevettes aux nouilles chinoises

Wok de crevettes aux nouilles chinoises

Ah Paris et ses quartiers exotiques !Une balade dans le quartier chinois du 13ème arrondissement me suffit pour me remettre aussitôt aux fourneaux. Cette fois, je vous…

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Pavé de Lieu en croûte d'amandes

Pavé de Lieu en croûte d'amandes

Une recette de poisson avec une jolie croûte gourmande.

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Pâtes "alle vongole"

Pâtes "alle vongole"

Spécialité de Naples et de sa région, ce plat est simple et délicieux.La recette originelle prévoit des spaghetti mais les variantes, comme les stuzzicarelli al nero…

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Poule à la vanille, gingembre et marrons

Poule à la vanille, gingembre et marrons

Un petit air de fête avec cette recette que j'ai ramenée de la Réunion et que j'ai adaptée pour mon menu de Noel 2009 à moins de 5

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Osso buco de dinde à la milanaise et graine de couscous

Osso buco de dinde à la milanaise et graine de couscous

Ce grand classique milanais proposé traditionnellement avec du veau, est incontournable et absolument délicieux. avec de la dinde il m'est revenu à 1,20

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L'endive enfermée

L'endive enfermée

Cette recette parle de plaisir. Elle développera votre palais et vos convives resteront bouche bée devant la simplicité de celle-ci!

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