Canette à l'ananas
Une canette sucrée-salée !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ?
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Riz à l'ananas
Un riz sucré-salé à la Thaïlandaise.
Gratin de pâtes pour enfants
delicieux gratin de pâtes idéale pour les enfants
Grillades de porc marinées et polenta aux fèves
Une façon de revisiter le porc au Bbarbecue pour changer de côtelettes ou des saucisses.
Dos de cabillaud rôti au beurre d'agrumes et poivre de Timut, purée de petits pois à la menthe
Le poivre de Timut est un poivre très aromatisé et pas piquant qui se marie très bien avec les poissons et crustacés. Il a un parfum hors…
Hamburger de polenta aux courgettes
Un hamburger aux accents du sud....
Colombo de poulet léger et épicé
Colombo gingembre et coco, et du poulet...terrible !
Saint Jacques et surimi
Un gratin à ma façon ou l'invention du moment !
Entre deux feux, Tajine d'ici et d'ailleurs
... parce qu'il est toujours possible d'adapter les classiques... Cette recette remporte le 4ème prix du concours Barbecue Party.
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