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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Mijoté de bœuf aux poireaux et pommes au four

Mijoté de bœuf aux poireaux et pommes au four

Ce plat est très facile à réaliser et diététique : en effet il demande très peu de matière grasse. La douceur et le…

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Hamburger gastro "Big Cam" d'Alain

Hamburger gastro "Big Cam" d'Alain

En reprenant quelques des ingrédients du très célèbre hamburger issu de la restauration rapide que vous connaissez sans nul doute, en ajoutant une note bien personnelle…

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Lentilles germées, carottes et sabayon

Lentilles germées, carottes et sabayon

Lentilles germées et carottes cuites au wok accompagnées d'un sabayon au champagne

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Lasagne de courgettes

Lasagne de courgettes

Lasagnes réalisées sans pâte qui seront remplaceés par des courgettes la bolognaise par de la viande hachée quelques tomates et des carottes seul la béchamel sera conservée…

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Dinde roulée aux snickers en habit rouge

Dinde roulée aux snickers en habit rouge

A la base aux nuts, j'ai adapté la recette avec ce qu'il y avait dans mon placard! Amateurs de sucré-salés et de douceurs, cette recette est pour vous!

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Petites cocottes moules & poireaux

Petites cocottes moules & poireaux

Alliant les produits de la mer (moules + fruits de mer) aux produits de la terre (poireaux), ces gratins sont délicieusement appréciés pour un repas en famille.

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