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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Les gnocchis de papy momo

Les gnocchis de papy momo

Recette familiale italienne faite de gnocchi de pommes de terre et de chair à saucisse le tout accompagné de sauce tomate.

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Courge au curry

Courge au curry

Encore une recette à base de courge, mais celle-ci sort de l'ordinaire; cuite dans du lait de coco additionné de pâte de curry, elle accompagne à…

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Lasagnes de homard au sirop d' érable et salicornes

Lasagnes de homard au sirop d' érable et salicornes

Décotiquer les queues de homard, tailler les en tranches et tremper les dans le sirop d'érable laver les salicornes. Dans un saladier battre les jaunes ajouter le beurre…

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Risotto au cidre

Risotto au cidre

Un risotto végétarien qui change du classique au vin blanc

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Lotte au safran et quinoa

Lotte au safran et quinoa

Des tronçons de queues de lotte cuit avec des carottes, des oignons accompagnés de quinoa.

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