Parmentier de Jack Be Little au thon et sardines
Un "vite-fait" saveurs du sud.
Un "vite-fait" saveurs du sud.
Recette familiale italienne faite de gnocchi de pommes de terre et de chair à saucisse le tout accompagné de sauce tomate.
Encore une recette à base de courge, mais celle-ci sort de l'ordinaire; cuite dans du lait de coco additionné de pâte de curry, elle accompagne à…
Décotiquer les queues de homard, tailler les en tranches et tremper les dans le sirop d'érable laver les salicornes. Dans un saladier battre les jaunes ajouter le beurre…
Un risotto végétarien qui change du classique au vin blanc
Des tronçons de queues de lotte cuit avec des carottes, des oignons accompagnés de quinoa.
Pour changer du parmentier plus "classique"
Pavé de saumon parfumé au Poivre de Sichuan et Fenugrec cuit lentement, accompagné de mosaïques de purées de légumes, le tout servi avec une sauce au panais et épices…
Servir à l'apéritif ou Amuse bouche
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