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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Suquet de poisson

Suquet de poisson

Découvrez une gastronomie pleine de saveurs et de couleurs, avec des recettes proposées par Le Baix Empordà.

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Lasagnes aux épinards sauce mascarpone

Lasagnes aux épinards sauce mascarpone

Un plat complet, convivial et chaleureux qui remporte toujours tous les suffrages.

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Poulet karahi

Poulet karahi

Un Karahi est une poêle en fer similaire à un Wok. La cuisson se fait à feu fort. C'est un ustensile de cuisine aux utilisations variées. Ce…

Ragoût de corned-beef

Ragoût de corned-beef

Plat facile a préparer, pas cher et copieux pour les familles nombreuses comme pour les couples.

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Poulet sauce satay classique

Poulet sauce satay classique

Un plat thaï qui peut se décliner avec du porc, du canard ou du boeuf

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Buttercup à la savoyarde

Buttercup à la savoyarde

Une courge fine et moelleuse au doux parfum de noisette recouverte d'une couche fondante de reblochon

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Samoussa Thaï aux légumes

Samoussa Thaï aux légumes

Une version végétarienne des samoussas

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Gnocchis gratinés à la raclette

Gnocchis gratinés à la raclette

Ce gratin est idéal pour finir un reste de fromage après une bonne raclette!

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