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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Carbonara aux légumes

Carbonara aux légumes

Des spaghettis accompagnées de légumes sautés, le tout enrobé d'une crème aux œufs et aux fromages.

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Gratin de fruits de mer

Gratin de fruits de mer

Gratin breton de fruits de mer frais

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Poêlée divers légumes

Poêlée divers légumes

Faire cuire les courgettes directement dans l'huile d'olive chaude. Ajouter les tomates....

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Escalope de poulet au citron et tomates cerise

Escalope de poulet au citron et tomates cerise

Aujourd'hui une recette qui sent bon le soleil et qui est issue du beau livre : "les savoureuses recettes du régime méditerranéen".

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Mini-cocotte de fondue au fromage

Mini-cocotte de fondue au fromage

J'adore la fondue au fromage et je m'en prépare de temps en temps pour moi toute seule le midi ! Pas besoin de sortir le caquelon et le réchaud, je fais…

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Croquants de saint-marcellin et sa salade automnale

Croquants de saint-marcellin et sa salade automnale

Saint-marcellin frit doublement pané, pousses d'épinards à l'huile de noisette, figues fraiches, et girolles juste sautées au cerfeuil.

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