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Vous regardez : Champignons de paris farcis au jambon
Video 1 sur 15
55min
Très facile
Bon marché
Une recette facile et simple.
Ingrédients
6 personnes
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2 gousses d'ail
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1 oeuf
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2 c. à s. de persil haché
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4 c. à s. de chapelure
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7 tranches de jambon cuit
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1 oignon
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16 champignons à farcir
Matériel
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Four traditionnel
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Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver et équeuter les champignons; les disposer dans un plat à gratin.
- 2
Préparer la farce. Hachez l'ail, le persil, le jambon et l'oignon. Ajouter l'oeuf battu, saler et poivrer.
- 3
Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.
- 4
Farcir les champignons avec la préparation et saupoudrer de chapelure. On peut ajouter un filet d'huile d'olive ou une noisette de beurre. Enfourner pour 40 minutes.
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