Recette Chapon au boudin et morilles - 750g.com

Name: Chapon au boudin et morilles
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Sel ou sel fin; Poivre; 2 c. à s. de vin jaune; 4 c. à s. de crème fraîche; 200 g de morilles; 2 boudins blancs; 4 chapons

Découvrez la recette de Chapon au boudin et morilles à faire en 10 minutes. Assaisonner et colorer les suprêmes de chapon et les cuire à feu doux avec 2 c à s de vin jaune. En fin de cuisson ajouter les morilles et bien les faire cuire. Ajouter ensuite le boudin coupé en morceau. Crémer et servir bien chaud.

Ingrédients

Préparation