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Chapon aux herbes
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Chapon aux herbes
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Chapon aux herbesChapon aux herbes@ 750g Imagination
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Par Elodie

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • OriganOrigan
  • PersilPersil
  • Romarin1 branche de romarin
  • Thym1 branche de thym
  • Chapon4 chapons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Assaisonner et colorer les suprêmes dans une huile bien chaude et y mettre le romarin et le thym dès le départ de la cuisson pour parfumer l'huile.

  2. 2

    Quand le chapon est presque cuit ajouter l'origan et le persil et terminer la cuisson à feu doux.

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