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Clafoutis aux fraises et chocolat blanc
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Clafoutis aux fraises et chocolat blanc
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Par Biscottine du blog La cuisine de Biscottine

Un clafoutis gourmand!

Ingrédients (4 personnes)

  • Lait50 cl de lait
  • Chocolat blanc100 g de chocolat blanc
  • Oeuf4 œufs
  • Sucre70 g de sucre en poudre
  • Farine120 g de farine
  • Fraise250 g de fraises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une casserole, faîtes fondre le chocolat blanc dans le lait.

  2. 2

    Pendant ce temps, battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé puis ajoutez le lait chocolaté.

  3. 3

    Incorporez la farine et mixez la préparation.

  4. 4

    Déposez les fraises dans une tourtière beurrée et farinée puis recouvrez-les avec la préparation. Enfournez 30mn à 200°C.

750g

Conseils

Remplacer les fraises par des framboises fraiches ou surgelées.

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