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12min
Très facile
Bon marché
Manger rapidement ne veut pas dire manger n'importe quoi, Pourdebon vous propose une recette de club sandwich végétarien aux courgettes et chèvre qui fera des heureux !
Ingrédients
1 personne
- 2 tranches de pain de mie
- ½ courgette
- 50 g de bûchettes de chèvre
- 1 c. à s. de pesto
- Feuille de coriandre
- Sel ou sel fin
- Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites toaster les tranches de pain de mie
- 2
Lavez la courgette, puis détaillez-la en fines tranches à la mandoline.
- 3
Mélangez la moutarde, le chèvre, le pesto et la coriandre hachée.
- 4
Tartinez la tranche du dessous de la préparation précédemment obtenue. Ajoutez les tranches de courgettes.
- 5
Salez et poivrez.
- 6
Dégustez c'est prêt !
Conseils
N'hésitez pas utiliser différents types de chèvre pour réaliser cette recette.
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