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Vidéo suggérée Cookies au café et aux noix de pecan avec pépites de chocolat
Video 1 sur 16
18min
Facile
Bon marché
503 kcal
/ personnes
Délicieux cookies facile à faire si les doses sont respectés.
A la fois croquant et moelleux au milieu.
Ingrédients
4 personnes
-
150 g de farine
-
75 g de sucre roux
-
50 g de pépites de chocolat
-
50 g de beurre salé
-
30 g de noix de pécan
-
1 oeuf
-
½ sachet de levure
-
1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
Matériel
-
Four traditionnel
-
Plaque de cuisson pour four
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- 2
Disposez dans un saladier la farine et le sucre roux. Ajoutez l'œuf, la vanille et le beurre salé fondu et refroidi. Mélangez bien afin d'obtenir une boule de pâte bien homogène et lisse.
- 3
Ajoutez ensuite la levure, les pépites de chocolat et les noix de pécan préalablement concassées. Mélangez.
- 4
Sur une plaque à four beurrée et farinée ou sur une feuille de cuisson anti-adhésive, formez 12 petits tas.
- 5
Placez au four et laissez cuire 8 minutes, pas plus. A la sortie du four, les cookies doivent être encore moelleux. Ils durcissent en refroidissant.
Nutrition
503kcal26% AR*
16.8 gprotéines34% AR*
60.3 gsucres24% AR*
23.1 gmatières grasses34% AR*
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