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50min
Facile
Budget moyen
Une crème dessert en verrine à la noisette peut également farcir des choux.
Ingrédients
4 personnes
- 3 c. à s. de poudre de noisettes
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 oeuf entier
- 70 g de farine
- 75 g de sucre en poudre ou sucre semoule
- ½ l de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre le lait à chauffer avec la poudre de noisette. Pendant ce temps, dans une terrine mélanger la farine, le sucre et les oeufs. Faire blanchir le mélange.
- 2
Verser peu à peu le lait chaud en remuant, reverser le tout dans la casserole et faire épaissir à feu moyen. Laissez refroidir la crème et versez dans des coupelles à dessert.
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