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Vous regardez : Crème pâtissière chaude avec des pommes
Video 1 sur 16
50min
Facile
Bon marché
Par Jean-Louis du blog Amafacon
Une fois n'est pas coutume, je vous livre ma rédaction ( sans aucune adaptation) d'un dessert chtimi dont vous trouverez le texte original en chti et sa traduction "littérale" sur le site de Kalinka.
Ingrédients
8 personnes
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1 l de bière blonde
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Gousse de vanille
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20 g de beurre
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125 g de crème fraîche
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125 g de farine tamisée
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4 oeufs
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150 g de sucre
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1 kg de pommes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Épluchez les pommes, coupez-les en quatre et faites les compoter 10 minutes dans une casserole.
- 2
Cassez les oeufs dans un saladier et ajoutez le sucre, mélangez. Ajoutez la farine, la crème fraîche la bière et les gousses de vanille fendue, mélangez. Faites cuire 2 minutes.
- 3
Beurrez généreusement un plat à four et versez-y la moitié de la pâte puis les pommes et couvrez avec le reste de pâte.
- 4
Préchauffez votre four à 160° et enfournez votre plat jusqu'à coloration (30 minutes)
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