Vous cherchez une recette rapide et délicieuse pour vous régaler simplement ? Cette recette de crêpes au thon à la sauce tomate sera parfaite. Elle est économique et pratique, vous avez forcément les ingrédients nécessaires dans votre cuisine. Pour réaliser cette recette , vous commencerez bien sûr par préparer la pâte à crêpes en mélangeant de la farine, des œufs, du lait et une pincée de sel jusqu'à obtenir une texture lisse. Ensuite, étalez cette pâte dans une poêle chaude pour former de fines crêpes dorées. Vous n'aurez plus qu’à les garnir avec la farce à base de thon à la tomate et de fromage frais, à rouler vos crêpes, puis à vous régaler ! Vous pouvez les déguster chaudes ou froides, selon vos préférences.
Ingrédients
- 1 boite de thon à la tomate
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1 c. à c. de fromage frais
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125 g de farine
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1 c. à c. de sucre
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¼ l de lait
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3 oeufs
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1 c. à c. d'huile
Matériel
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Fouet
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Poêle
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Saladier
Préparation
- 1
La pâte à crêpes :
Commencez par mesurer votre lait et versez le dans un grand bol. Ajoutez vos oeufs et mélangez. - 2
Ajoutez la farine dans un saladier. Versez dessus petit à petit votre mélange lait/oeufs et enfin une cuillère à café d'huile. Mélangez fermement et rapidement. Et voilà votre pâte est prête !
- 3
Sans plus attendre, vous allez passer à la cuisson. La quantité de pâte vous permettra de faire 5 à 6 crêpes.
- 4
Prenez un bol et videz-y le contenu de votre boîte de thon, ajoutez-y la cuillère de fromage frais. Mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange onctueux.
- 5
Prenez une de vos crêpes, prenez une cuillère à soupe de votre mélange (si besoin un peu plus mais pas trop non plus ! Cela ne doit pas déborder de tous les côtés), étalez le contenu sur la crêpe et roulez votre crêpe salée comme un cigare.
- 6
Et voilà le travail ! Je vous l'avais dit : vraiment très simple à réaliser cette recette de crêpes salés au thon et à la tomate.
Conseils
Si vous voulez manger vos crêpes au thon chaudes, alors préparez en premier votre garniture et dès qu'une de vos crêpes est cuite alors garnissez-la, enroulez-la et couvrez-la d'un torchon.
Si vous aimez vos crêpes bien chaudes alors passez-les quelques secondes au micro-ondes.
