Croustillant au chocolat

Séparer les feuilles de brick et les cuire une à une sur un plateau dans un four chaud, surveiller la cuisson, elles doivent être dorées et croustillantes. Les écraser à la main pour en faire des petites miettes

Dans une terrine mélanger les miettes de feuilles de brick, les cacahuètes concassées et halwet turc emietté

Au bain marie, faire fondre les chocolats

Hors feu, rajouter au chocolat fondu le mélange précédant, en brassant à la cuillère

Avec une petite cuillère, remplir des petites caissettes placées sur un plateau

Laisser sécher, si nécessaire mettre au frais