Une mignardise très facile à réaliser à base de lait concentré sucré, de beurre de cacahuète et de chocolat, tout ce qu'il y a de plus décadent !
Ingrédients
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70g de cacao en poudre
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210g de lait concentré sucré
- 150g de beurre de cacahuète lisse
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180g de chocolat noir à 70%
Préparation
- 1Casser le chocolat en petits morceaux.
Le placer dans un récipient compatible avec la cuissons au four, au micro-ondes ou au bain-marie. - 2
Mélanger le chocolat avec le lait concentré sucré et le beurre de cacahuète.
Faire fondre le tout au bain-marie ou 2 minutes au micro-ondes.
Remuer. - 3
Dérouler une grande feuille de papier sulfurisé sur le plan de travail.
Étaler la préparation sur une épaisseur de 0.5 cm.
Recouvrir d'une autre feuille de la même taille et lisser à l'aide d'un
rouleau à pâtisserie.
Faire glisser dans un plateau et entreposer 2 h au minimum au frais. - 4
Découper en petits carrés et les mettre dans un sac en plastique propre avec le cacao en poudre.
Fermer le sac et remuer pour pour que les carrés se recouvrent bien de cacao.
Faire tomber l'excédent à travers une passoire.
Servir tel quel avec le café.
Conseils
Ces snacks peuvent se déguster avec un bon café corsé ou bien avec une tasse à thé.
