Avec l'alliance toujours gagnante de la poire et du chocolat, c'est encore un dessert que-quand-on-commence-on-peut-plus-s'arrêter ! La petite touche de gingembre arômatise agréablement le tout !
Ingrédients (6 personnes)
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3 poires comices
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3 bananes
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un citron
Pour le crumble :
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100 g de beurre
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100 g de farine
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60 g de poudre d'amande
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100 g de sucre en poudre
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2 cuil. à soupe de cacao en poudre
- 100 g de chocolat New Tree arômatisé au gingembre concassé
Préparation
- 1
Je préchauffe le four à 180°.
J'épluche bananes et poires et les coupent en petits morceaux et je les arrose du jus du citron (j'ai un petit assistant très attentif, surtout à la banane !).
Je les dispose dans un plat ou des petits allant au four. - 2
Je prépare le crumble.
Je mets tous les ingrédients dans un saladier et je mélange du bout des doigts pour obtenir une semoule grossière.
Je répartis sur les fruits. - 3
Je place au four pour 30 min environ pour un gros plat et je réduis de moitié pour des petits plats (ici c'est même minis !).
Et voilà de délicieux crumbles à déguster sans tarder ! (chez moi c'est toujours comme ça, car il y a pas mal de gourmands qui traînent !)
Conseils
Suivant la taille du moule, il faut réduire ou augmanter le temps de cuisson.
