• Connexion
  • Inscription
Curry de cuisses de grenouilles aux fruits
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Voir les 2 commentaires
Curry de cuisses de grenouilles aux fruits
Vidéo suggérée Cuisses de grenouilles au riesling Video 1 sur 16
Curry de cuisses de grenouilles aux fruitsCurry de cuisses de grenouilles aux fruits@ Goerig
Icone flèche
Curry de cuisses de grenouilles aux fruits
Icone flèche
Partager
Imprimer
L
Par Lucie

Ce curry très doux en surprendra plus d'un

Ingrédients (4 personnes)

  • Curry1 cuillère à café de curry
  • 1 cuillère à café ras de cassonade
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • Lait de coco1 boîte de lait de coco de 20cl
  • Pomme½ pomme (type granny smith)
  • Banane1 banane
  • Cuisse de grenouille250g de cuisses de grenouilles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laissez décongeler les cuisses de grenouilles. Tamponnez-les dans du papier absorbant pour les sécher. Poêlez les cuisses dans du beurre pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Salez, poivrez. Otez du feu et laissez refroidir. Décortiquez les cuisses de grenouilles et réservez.

  2. 2

    Placer le lait de coco dans une casserole avec le curry, la cassonade et la crème fraîche. Faites chauffer pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps, découpez les pommes et les bananes en dés. Ajoutez-les à la sauce.

  4. 3

    Ajoutez les cuisses de grenouilles au dernier moment pour les faire réchauffer.

  5. 4

    Servez en entrée dans une petite cassolette. Doublez les proportions si vous souhaitez en faire un plat.

Commentaires
Idées de recettes