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Vous regardez : Délice de poireaux-surimi
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Facile
Budget moyen
Par Valérie du blog Val Ã? Délices
Peut se manger chaud, avec une sauce citronnée ou froid, avec une mayonnaise
Ingrédients
0 personne
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1 c. à c. de sel ou sel fin
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Poivre
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3 c. à s. de crème fraîche épaisse
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3 oeufs
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24 bâtonnets de surimi
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350 g de blancs de poireau
Préparation
- 1
Cuire les blancs de poireaux coupés en rondelles à la vapeur, pendant 10-15 min.
- 2
Préchauffer le four à 200°C.
- 3
Mettre dans le mixeur, le poireau cuit, les bâtonnets de surimi, la crème fraîche, les oeufs, le sel et le poivre.
- 4Mixer selon la texture souhaitée.Remplir des moules individuels en silicone.
Démouler ensuite les délices.
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