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1h 5min
Très facile
Budget moyen
Des noix, des dattes, des fruits confits...Tout un mélange à cuire et à déguster le lendemain pour un goûter délicieux.
Ingrédients (8 personnes)
- 1 citron lavé et zesté
- 1 c à café de levure
- 2 sachets de vanille
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 200 g dattes dénoyautées
- 150 g de cerneaux de noix
- 150 g fruits confits
- 200 g de noix du Brésil (aussi appelée noix de Para)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Dans un saladier, concasser tous les fruits secs.Ajouter les fruits confits, la farine, les oeufs, les zestes, les sachets de vanille et la levure. Bien mélanger.
- 2Chemiser un moule avec du papier sulfurisé.Verser l'appareil dans le moule. Egaliser.
A four très doux, thermostat 2 (150°C.) cuire 45 minutes. - 3Laisser tièdir, démouler, couper en petits cubes, réserver au réfrigérateur 24h.
Conseils
A consommer avec modération si vous avez des petits "rappels" de choléstérol.
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