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Vidéo suggérée Dorade fenouil et orange en papillote
Video 1 sur 15
1h 15min
Très facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Un bon plat classique facile à réaliser.
Ingrédients (4 personnes)
-
poivre
- un petit peu d'harissa sel
-
cumin
-
concentré de tomate
-
une cuillère à soupe de vinaigre
-
huile d'olive
- olives vertes en petit morceaux
-
100g de carotte rapée
-
crevettes décortiquées
-
une courgette râpée
- un citron confit en petit morceaux
- tomate en petits morceaux
-
2 ou 3 dorades moyennes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger tous les légumes, couper en petits morceaux avec l'huile, le vinaigre et les épices et du safran.
- 2
Farcir la dorade et faire cuire au four ou dans une cocotte s'il vous reste de la farce mettre autour de la dorade.
- 3
Servir avec du riz.
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