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40min
Très facile
Bon marché
Un bon plat d'épinard avec des oeufs cuits.
Ingrédients
4 personnes
- 4 oeufs
- Sel ou sel fin
- Poivre
- Paprika
- 100 g de gruyère
- 2 c. à s. de crème fraîche
- 1 kg d'epinards surgelés
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire vos oeufs, durs (9 minutes).
- 2
Pendant ce temps faite cuire vos épinards, enlever le maximum d'eau a la cuisson.
- 3
Ecosser vos oeufs et réservez les.
- 4
Mettre vos épinards dans un plat allant au four, mélanger avec la crème et le gruyère, sel, poivre 1 cuillère a café de paprika.
- 5
Placer vos oeufs sur vos épinards comme la photo puis parsemez de gruyère faite grillé 5 minutes au four.
Conseils
Cuire les oeufs dur pendant la cuisson des épinards.
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