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27min
Très facile
Bon marché
Un petit air d'Alsace avec ces biscuits.
Ingrédients (8 personnes)
-
200g de sucre glace
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½ blanc d'œuf
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Du colorant
- Glaçage :
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1 c à s rase de cannelle moulue
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125g de sucre
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100g de beurre
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2 petits œufs
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260g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier mettre la farine, la cannelle, le sucre et le beurre et sabler la pâte.
Faire un puits et ajouter les oeufs. - 2
Réserver la pâte au frais au moins 30 min.
L'étaler et tailler des biscuit en étoiles ou bien d'autres formes selon vos envies. - 3
Pour le glaçage :
Mélanger le sucre glace et le blanc d'oeuf.
Il est possible de colorer le mélange. - 4
Cuire les biscuits à 180° entre 8 à 12 min selon l'épaisseur et votre four.
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