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35min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Une farce facile, pas chère qui convient pour tout !
En ces temps de "crise", un peu d'imagination est nécessaire pour améliorer (pour quelques centimes seulement), des plats tout simples .
Ingrédients
4 personnes
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2 tranches de pain de mie ou "vieux pain" sans croûte
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2 chèvre frais
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1 oeuf entier
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Herbes fraîches ou herbes déshydratées
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire tremper le pain dans du lait
Bien l'essorer
Mélanger avec tous les autres ingrédients
Farcir ce que l'on a choisi.
Minimum 30' de cuisson au four.
Ex : poissons, cuisse de dinde, gigot, tomates, courgettes, pommes de terre, canellonnis ect.... selon votre imagination et vos moyens.
Conseils
Convient pour tout farcir et mettre en valeur les plats simples et économiques.
Joli à la présentation.
Le fromage de chèvre frais se marie avec tout.
Excellent sous la peau d'un poulet ...
Bien poivrer pour relever le goût du fromage.
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