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25min
Très facile
Budget moyen
242 kcal
/ personnes
Par SophieR du blog Les bonheurs de SophieR
Petits gâteau léger pour accompagner le thé.
Ingrédients
8 personnes
-
30 g de farine
-
2 citrons
-
100 g de poudre d'amandes
-
80 g de beurre fondu
-
120 g de sucre
-
4 blancs d’oeufs en neige
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Montez les blancs en neige.
- 2
Faites fondre le beurre au micro-onde.
- 3
Mélangez le sucre, le beurre fondu, la poudre d'amande, la farine.
- 4
Prélevez le zeste des deux citrons et pressez le jus d'un seul citron.
- 5
Mélanger délicatement le tout.
- 6
Versez dans un moule mou fait de petites empreintes.
- 7
Enfournez 15 à 20 minutes dans un four à 150°. Cela ne doit pas trop dorer.
Conseils
Pour prélever le zeste, restez en surface, la partie blanche est amère.
Nutrition
242kcal13% AR*
5.7 gprotéines12% AR*
19.2 gsucres8% AR*
15.2 gmatières grasses22% AR*
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